最近北方很多地方气温下降，逐渐进入深冬。许多牛皮癣患者的病情开始发生变化。皮肤干燥发痒，头皮屑增多难以忍受。每年这个季节，皮肤科的新老患者数量都在增加。每年秋冬都会有一波牛皮癣高发。在治疗过程中，建议患者朋友饮食调节的作用除了配合主治医生的药物治疗、规律的日常生活习惯和调节情绪外，还非常重要。尽量把病情控制在一定范围内，避免自身瘙痒和疼痛对生活质量的影响。

　　对于银屑病患者来说，制定自己的饮食计划，注意适当的禁忌。坚持下去对他们的病情会很有帮助。尤其是在这个高发的冬天，要特别注意以下三点，做好自己的饮食和日常生活管理。

　　一、现代医学研究发现，鱼、虾、肥肉、动物油是牛皮癣饮食的危险因素。中医理论还指出，辛辣、香甜、浓郁的食物会导致湿热内生，进而加重牛皮癣。但是，如果你想完全避免，不建议。首先，长时间不吃肉，不能保证动物蛋白质的正常摄入，可能会造成低蛋白血症、疲劳等不良影响。同时，完全禁忌可能会给一些患者和朋友带来心理痛苦，但心情不好不利于病情的治愈。建议患者和朋友根据自己的情况进行调整。原则上，他们应该在保证丰富食物和营养的基础上，不要一次吃太多油腻、寒冷或烧烤食物。

　　二、 嗜酒者减少饮酒量或尝试戒酒。现代医学研究表明，长期大量饮酒者的银屑病发病率明显高于不饮酒者，饮酒量越大，次数越多，发病率越严重。我经常在门诊听病人说，一次大量饮酒后，银屑病的各种皮损症状在几天内迅速发作，加重皮肤炎症。所以建议牛皮癣患者朋友不要喝酒，更不要嗜酒。在一些社交场合无法逃避的情况下，也要少量饮酒，不要超过一小杯白酒，不要超过50毫升的啤酒或葡萄酒。而且喝酒前最好吃点淀粉类食物，特别注意不要喝醉。冬天的严寒大多是室内活动，大部分都是在聚会和节日的时候社交在餐桌和酒桌上，这一点要特别注意!

　　三、冬季阴寒，气血冷凝，长期热是病情加重的主要原因，所以冬季是牛皮癣的高发季节，饮食要注意营养均衡，同时摄入足够的肉类食品，也要注意多吃蔬菜和水果，增加维生素的摄入。汤是个不错的选择，热汤不仅能驱寒，温脾胃，还能帮助御寒。鸡汤、鱼汤、排骨汤都是不错的选择，由于部分患者进食羊肉后病情会加重，羊肉汤应该酌情食用。